武大郎烧饼是一种非常有特色的地方小吃,以其酥脆甜美受到很多人的喜欢。如果你也想尝试一下自己在家做烧饼的感觉,那么就来看看我们的做法吧。
材料: 面粉、油、面包糠、白糖
步骤:
1.将一定量的面粉放入盆中,加入清水,和匀揉成面团,外面再裹一层薄面。
2.将薄面包住的面团擀开,放上油后折成四层,再擀开,将油包住。
3.擀成薄皮后,用刀切成直角,边缘切成波浪形,再在中央压出花纹。
4.在一个碗里放上面包糠和白糖,将烧饼两面沾上后,放入平底锅里,小火慢煎至金黄即可。
快来尝试一下吧,你也可以在家做出地道的武大郎烧饼啦!